Une barre de chocolat en tarte!

À la demande de ma troupe, j’ai pris mon courage à deux mains pour essayer de réussir une tarte dont ils me font l’éloge depuis qu’ils ont goûté chez des copains ! Du coup amené comme ça, tu leur réponds que toi aussi, tu vas réussir à leur faire plaisir en leur faisant cette petite tarte pour le goûter ! Ni une ni deux, je prends ma planche et surf un peu sur la toile et me concocte une petite recette revisitée de si de là. Du coup, nous voilà partis pour une aprem pâtisserie !

Niveau ingrédient tu auras besoin de:

Pour la pâte: 85gr de sucre, 120g de beurre, 200g de farine, 1 CC de levure chimique, 4CS de lait,

pour le reste: 250g de coulis de caramel, 300g de chocolat, 70 g de beurre

1: Pour la pâte mélange les ingrédients dans l’ordre . Étale la pâte dans un plat beurré et fariné et fait cuire à blanc  15mn à 180°c

2: Une fois cuite place là sur un plat de service et verse ton coulis de caramel. Met au réfrigérateur 30mn.

3: Fait fondre ton chocolat et ton beurre dans une casserole à feu très doux. Une fois fondu dépose le sur ton caramel qui aura solidifié!

 

 Bon appétit!!!!

@Colle

 

Goûter USA!!

Aujourd’hui, on va faire un petit tour du côté des USA ! Mais sans prendre l’avion !

Alors avant de nettoyer ma friteuse, j’ai tenté la préparation des donuts !

Oui, mais qu’est-ce qu’un donuts? Outre le péché mignon d’Omer, c’est un beignet d’origine américaine, il est de forme ronde avec un gros trou au centre. Les donuts peuvent parfois être fourrés d’une préparation crémeuse, mais bien souvent, on les trouve avec différent glaçage fantaisie sur le dessus, moi perso, je les préfère nature sans glaçage.

J’avoue que j’ai eu un peu peur du résultat, mais une fois lancé, je n’ai pas regretté, c’était excellent!!

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prépare les ingrédients

Alors il suffit d’ajouter les ingrédients dans l’ordre:

1:La levure dans le lait tiède

2: Verse le lait dans le bol du robot et ajoute l’eau

3: Ajoute le sucre

4: Ajoute le sel

5: Les œufs

6: le beurre fondu

7: La farine

8: Mélange bien

9: Tu obtiens une belle boule que tu laisses lever 2h

10: Étale la pâte sur 1,5 cm d’épaisseur

11: A l’aide d’un emporte pièce découpe des cercles

12: A l’aide d’un autre emporte-pièce plus petit, découpe un cercle au milieu.

13: Dépose sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisse reposer 1h

Tu peux maintenant les faire cuire (pour moi à la friteuse) et les  décorer comme bon te semble !

Bon appétit! @Colle

 

 

Calendrier de l’Avent portatif

Comme ma Colle on a prévu les gourmandises pour demain ,sauf que d’avoir une petite bobine qui possède des mains baladeuses n’arrange en rien le fait de positionner un calendrier de l’Avent accessible. Si pour Mr Pelote le sésame de gourmandises ne se trouvent pas sur un champ de vision acceptable se trouvant entre la machine à café et la porte d’entrée il OUBLIE !! (Il faut dire que les horaires de boulot n’aident pas ).

Nous avons donc décider de réaliser un calendrier portatif riche en amour et en douces intentions !

Pour cela rien de plus facile!

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  1. Le matériel il te faut des enveloppes,cette année pas de pliages et de réalisation de boîtes yeahhhhhhh! Des étiquettes « dates« que tu trouveras ici parce que c’est TOI,une paire de ciseaux,de la colle,une perforatrice,des rubans,un mousqueton ici récupération d’un tour de cou,des friandises.
  2. Prendre une enveloppe y glisser des mots doux et des douceurs sucrés.
  3. Fermer l’enveloppe et réaliser un trou à la perforatrice.
  4. Découper les dates.
  5. Coller les pastilles.
  6. Récupérer le mousqueton.
  7. Insérer le ruban dans l’enveloppe réaliser un nœud pas trop serré avec le mousqueton,afin de pouvoir accroché celui-ci dans les clés de voiture,maison,appartement,boulot,ou même un sac .

Voilà il ne te reste plus qu’à entamer le décompte!

Bonne réalisation!

@Ficelle.

 

Mon petit lapin…

Chocolat nous voulons du CHO CO LAT !!!! Clame les petits gourmands affamés .Tension dans l’air et odeur de rébellion si le butin ne se présente pas à eux. En l’occurrence ici c’est juste le chef de famille le plus gourmand. Moi je suis plus bonbons que chocolat et petite bobine est encore trop jeune. Donc il faut s’activer pour les petits et les grands des autres tribus. Afin de savourer en communauté ces petits moments de vie simple et agréable.

Pour y mettre tout ton coeur il te faudra un morceau de feutrine, un cutter, des ciseaux, du déco tape en tissu si tu en as,des sucettes en chocolat, du papier crystal, une pince. pixlr_20160326132841195

  1. Prend un petit morceau de feutrine.
  2. Découpe la forme souhaitée ,ici un oeuf ,mais il est possible de faire un lapin, une cloche…
  3. Avec ton cutter réalise deux fentes .
  4. Comme cela tu pourras y glisser soit des friandises, ou de faire une variante à ce tuto, mais c’est une surprise que tu découvreras à la fin 😆.
  5. Après avoir glisser ta sucette en cocolat passe à la déco.
  6. Un ruban, un peu de déco tape.
  7. Un peu de papier crystal.

Voilà le tour est joué !!

T’es encore là ? Alors voilà la variante que je te propose. Au lieu de glisser une sucette tu peux y insérer des couverts pour ta décoration de table,un petit noeud ,et hop!!!

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Bonne réalisation gourmande !! @Ficelle

Super moelleux….

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Pour le goûté, aujourd’hui j’ai voulu tester une recette à base de Nutella. On en vois partout en ce moment. Je me suis posé la question à savoir si c’était bon, mais aussi est ce que ce n’est pas trop sucré…. Il ne faut pas trop d’ingrédients et la recette est simple. la recette est celle de mon frère donc je lui fais confiance pour le résultat  ou pas . Allez on va tester ça:

Pour les ingrédients il te faut:

2 œufs entier / 2 blancs d’œuf / 180gr de farine/ 1 sachet de levure chimique /140 gr de nutella / 2 sachets de sucre vanillé / 10cl de lait

Préchauffe ton four à 180°c

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Verdict……… très bon! 🙂

Bon appétit!

@Colle

Une pause gourmande….

Rentrée scolaire oblige, aujourd’hui, j’ai décidé de gâter et récompenser mes enfants pour leur fin de première semaine d’école. Un petit goûté sympa qu’ils sauront apprécier, car il y a du chocolat et le chocolat, ils adorent ça !! Voici donc une recette toute simple et franchement bonne de muffins à la pâte à tartiner et pépites de chocolat. Un petit goûté sympa qu’ils sauront apprécier, car il y a du chocolat et le chocolat, ils adorent ça !!

Alors pour les ingrédients, il te faut : 280 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 2 œufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre fondu 10 cl de lait 1 petit pot de Pâte à tartiner

Pour le pas à pas de la recette, c’est ici :

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Tout d’abord Préchauffe, ton four à 180°C.

1 : dans un saladier, mélange la farine et la levure chimique.

2 :Dans un autre saladier, bats les œufs avec un fouet de préférence 😉

3: Incorpore le sucre en poudre

4 :  et après le sachet de sucre vanillé.

5 : Verse le beurre fondu sans cesser de remuer.

6 : Ajoute ensuite le lait

7 : et le yaourt.

8 : Et maintenant incorpore ton premier mélange farine et levure.

9 : Bien mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.

Prends tes moules à muffins et remplis les d’une cuillère à soupe, Déposes une cuillère de pâte à tartiner au milieu et recouvre de pâte à muffin. Maintenant passe au four pendant 20 minutes environ. Lorsque c’est cuit attend un peu avant de les démouler car ça brûle!! 🙂

Bon appétit !!

À bientôt ! @Colle

Petit panier

Pâques synonyme de crise de foie pour les adeptes du chocolat.

Petits et grands partent à la recherche d’ oeufs et autres gourmandises !

Le must quand il fait beau reste la chasse aux friandises dissimulées dans le jardin . Mais parfois à défaut d’espace vert ou de mauvais temps, on se retrouve à improviser un territoire de recherche intérieur, une chasse qui se transforme en chaud -froid lorsque les aventuriers deviennent trop impatient !!!!

La chasse c’ est bien, mais il est nécessaire de bien se préparer, on part à la recherche du contenu .Il est donc indispensable d ‘avoir le contenant ,pour cela il te faut un petit ,ou un grand panier suivant la générosité des lapins ou cloches de pâques . Je peux donc t ‘indiquer comment confectionner un petit panier qui pourra te servir à offrir des chocolats ou à stocker ton butin( enfin ici un petit butin car il s’agit de petits chocolats).

Pour cela rien de plus simple ,il te suffit de suivre le pas à pas .

  • Il te faut du papier blanc ou décoré selon tes goûts ou se que tu possèdes dans tes tiroirs.
  • Une paire de ciseaux crantés ou pas .
  • Des attaches parisiennes, une agrafeuse ,ou du scotch.
  • Un compas ou un bol.
  • Du tape .

PANIER PAQUES

  1. A l ‘aide d un compas ou bol si tu n’en possède pas ,trace un cercle.
  2. Réalise le tracé du fond qui te permettra de former le volume de ton panier ici pour les mesures j’ai réalisé un carré au centre de 6,5 cm de côté, je pense que le diamètre de mon bol est de 15 cm.
  3. Découpe le cercle avec des ciseaux crantés ,si tu en as pour apporter un élément décoratif en plus.
  4. Procède à la phase de découpage des parties hachurées.
  5. Plie la réalisation en suivant les différents tracés.
  6. Le montage se réalise grâce au tape ou colle.
  7. Cela te donne une petite boîte carré.
  8. Passe à la réalisation de ton anse en découpant un morceau de bande en papier.Fixe ton anse au panier.Plusieurs possibilités les attaches parisiennes,l’agraffeuse,le scotch,ou la colle.

Voilà il ne re reste plus qu’à préparer le matériel de chasse ,ou à gâter tes proches le moment venu .

Bonne réalisation , au plaisir!!!

@Ficelle